ヨーグルト！

最近、庭の話ばかりでつまらなくなって来たので、今回は別の話題を。

ここ半年くらい私がハマっていて、常にストックしている食べ物を紹介します。
ヨーグルトなんですけど、これ↓、

ギリシア流蜂蜜ヨーグルトってな感じでしょうか。
日本にいる頃も時々プレーンヨーグルトに蜂蜜をかけて食べましたが、こんな美味しくなかったですね。
このヨーグルト、非常に私好みのバランスみたいです。
蜂蜜がけっこう濃い味で、コッテリしているわけじゃないのですが、全然物足りなく感じないんです。

他にもバニラソースにアーモンド入りとか、ヘーゼルナッツと蜂蜜入りとか、ブラッドオレンジ＆ザクロのソース、杏にケシの実のソースとか、どれもなかなか独特なラインでそれぞれ美味しいんです。
でもやっぱり、蜂蜜が一番かな。

ドイツはヨーグルト、種類も豊富だし本当に美味しいですね。
最近のお気に入りは上の蜂蜜ヨーグルトですが、ちょっと前まではバニラ味でした。

中でもBauerのチョコボール入りバニラ、これはハマりましたね。
ヨーグルトが冷たいため、チョコが口の中でもいまいち融けきらず、舌に薄い膜がまとわりつく感じがするんですよ。
それが嫌いっていう人も多そうなヨーグルトです。

その前はMÖVENPICKのキャラメルソース。

MÖVENPICKはヨーグルトがすごく濃厚です。
そこに甘いキャラメルソースがかかっているので、非常にこってり。
「食べた〜」って感じになりますね。
ちょっと前に見かけて何となく食べてみたのが、桃とパッションフルーツ・ソース。
濃いヨーグルトと酸っぱめのソースのバランスで良くて、なかなか美味しかったです。

思い出したら久しぶりにキャラメルソース食べたくなってきました。

そして次にハマりそうなのがこの種類。

ラズベリーがとても美味しかったので、翌日サクランボとミックスベリーも買ってみました。

こってりでもなく、かといってさっぱり過ぎることもなく、ラズベリーがちょっぴり酸っぱくて、とても爽やかでした。

他はまだ食べていないのですが、期待できそうです。

楽しみ！

池づくり

庭に池を作ろうということになりました。
理由は、
＊睡蓮の鉢が足りないから。
＊カキツバタを育てたいから。
＊子供たちが魚を飼いたがっているから。

ということで、妻がネットで池を購入。
150L の比較的小さい成形池が先日届きました。
お手軽に池とか買えちゃうんですね。
なんかちょっとびっくりです。

こんな形です。

早速、娘と一緒に庭へ設置作業をしに出掛けました。
穴堀作業ですね。
息子の方は友達の誕生日パーティーに呼ばれて出掛けていました。

アパートに届いた時は大きく感じましたが、庭に持ってくるともう一回り大きくても良かったなと思いましたね。
深さは５０cmくらいあるので、もう少し浅くても良かったかな。

芝生の土はなかなか固く掘るのがけっこう大変でした。
娘の力ではまったく歯が立たなかったので、彼女はひたすら土をコンポストに入れに行く作業をしてもらいました。
娘は「何かを手伝う」のが好きなので、こういう時にとても助かります。
時々余計な事までして後始末が大変になりますが、、、

土の高さ調整中。
どうしても堀った穴に入りたかったようです。

思っていた以上にすんなり進み、なんとか池の設置も完了しました。
睡蓮ポットが３つ入ります。
レンガで高さを調節し、水をいれました。

池の淵部分にはカキツバタを植える予定ですが、でも土が流れ込まないんでしょうか？
疑問に思いつつ後日淵部分の作業を行いました。

設置後、やっぱり問題発生。
数日が過ぎましたが、水の濁りがとれません。
原因は底に土を入れたため。
こういう池には底に土を入れてはダメなようですね。
それと淵に植えた植物のための土からも、濁り水が流れ出ているためでしょう。
こちらは植物があるので仕方ないのですが、底材はジャリなんかにするみたいですね。
小さな池でも良い状態に保つのは大変なようです。
まだまだ経験が必要ですね。

杏の実、大きくなってきてます。

結局底土を掻き出し、淵には砂利をちょっとだけ積むことにしました。
とりあえずこれで様子を見てみます。
隣の隣のお隣さんが大きな池を造っていて、いろいろアドバイスをしてくれました。
「自分の所はビオトープの池でバクテリアがいっぱいいる」から、「浄化するためにも良い」ということで、水までくれました。

水が澄んだら金魚もいただけるそうです。
親切、、、

こんな感じになりました。

池のまわりにはスミレを植えました。
娘が庭のあちこちから集めて来てくれました。
さて、いつ金魚を入れられるようになるでしょう？